Neue technische Möglichkeiten und ein geändertes Kunden- und Nutzerverhalten eröffnen neue Methoden und Wege. So bieten sich modernen und flexibel agierenden Unternehmen einzigartige Chancen bestehende Geschäftsmodelle in die digitale Welt zu übertragen oder gar komplett neue Service- und Geschäftsmodelle zu etablieren. Hotelzimmer und Restaurantreservierungen werden online durchgeführt.

Online Bewertungen und Bilder werden zum wesentlichen, kaufentscheidenden Kriterium bei der Wahl eines Hotels oder Restaurants.